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互联网电视的“冰与火之歌”信博体育网站,【食神】舌尖上的中医:当归生姜羊肉汤

随着“舌尖上的中国”第三季回归热播,美食节目又吸引了一大波粉丝。

其实,古人和我们一样,对美食有着深深的迷恋。孔子说的“食不厌精,脍不厌细”就深刻的反映了古人对于饮食的精品意识。

古诗词中对于美食的描述更是数不胜数,范仲淹的“江上往来人,但爱鲈鱼美”,白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,陆游的“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持”都反映了其对美食的爱好。

而苏轼对美食几乎可以用“狂热”来形容,他自号“老饕”,其撰写的《老饕赋》更是集合了饮食文化之精妙,显示出一个顶级吃货对于烹饪的工匠情怀,为了美食甚至可以“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,东坡四珍(东坡肉,金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾)、东坡豆腐、东坡豆花、东坡肘子、东坡饼、东坡酥更是到现在都是我们津津乐道的美食。

您知道吗?

美食不仅可以满足口腹之欲,

还可以治病调养身体哦~

突然有了可以吃更多美食的借口~

谈到中医,很多人就想到了那冒着热气喝起来非苦即涩的中汤药,但很多人不知道的是中医也讲究美味,“食补”就是中医的重要组成部分。

下面bet是啥意思,我们就来说道说道一个中医经典的方——当归生姜羊肉汤。

当归生姜羊肉汤

《黄帝内经》文“形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”。“当归生姜羊肉汤”就是其生动的体现,本方出自东汉著名医家张仲景的《金匮要略》亚搏体育客户端,文曰:寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。

本方主治为寒疝之血虚内寒证,此方的方名简洁明了的说出了其组成中药——当归、生姜、羊肉。

当归

是我们相当熟悉的一味中药,它具有补血调经,活血止痛的作用,在此方中本药既补血活血,又能止痛,还可以增强羊肉补虚之力。

生姜

不仅是日常的调味品,也是一味经典的中药,它可以解表散寒、温中止呕、温肺止咳,此方中生姜主要取其温中散寒之义,且又能助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。

羊肉

中医认为其性甘、温,入脾、肾二经,有助阳益气补血之效。

上述三药合而为汤,方中当归、生姜养血活血散寒,羊肉温补填精,共奏温阳补血散寒之功。

说了这么多,

这个方,适合哪些人食用呢?

本方适应性很广,只要是辨证属于“血虚内寒”的均可以食用,像产妇产后腹中绵绵作痛、产后恶露不尽以及慢性消化系统的溃疡、血小板减少性紫癜及男性不育均有不错的调养效果,是血虚伴内寒体质患者的一个很好的食疗强身方。

但是也要注意,像阴虚有热、痰热壅盛者不适合本方,否则会加重病情。

作者:陈波(中医科)

编辑:Suzy

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